- Nové
Chilli pasta Green Mix je unikátní produkt, který vzniká na samém konci pěstitelské sezóny, těsně před příchodem prvních mrazů. V tento okamžik pečlivě sklízíme všechny poslední nedozrálé papričky v jejich svěží zelené barvě a vytváříme z nich výjimečnou směs. Co dělá Green Mix výjimečným? Tato pasta je vyrobena z 95% směsi zelených papriček různých odrůd, které daný rok pěstujeme. Od mírnějších J
Složení směs chilli papriček, sůl, ocet kvasný. Skladujte v suchu a temnu do 25°C. Po otevření skladujte v lednici do 5°C a spotřebujte do 60 dnů. Charakteristika Složení: 95% mix zelených čerstvých papriček všech pěstovaných odrůd + sůl, ocet Chuť: Svěží, zelená, s komplexní pálivostí a lehce bylinkovým nádechem nedozrálých plodů Konzistence: Hustá, krémová pasta s viditelnými kousky papriček Barva: Intenzivní zelená s přirozenými odstíny Původ: Ruční sběr posledních nedozrálých plodů před zimou Jedinečnost: Každý ročník má unikátní chuťový profil podle aktuální skladby odrůd Pálivost: Středně pálivá až velmi pálivá (liší se podle konkrétního mixu odrůd) Proč zelené papričky? Zelené papričky mají odlišnou chuťovou charakteristiku než jejich vyzrálé protějšky. Jsou svěžejší, lehce trpčí a bylinkovější s výraznou "zelenou" chutí, která připomíná čerstvě sklizené plody. Nemají ještě plně vyvinutou sladkost zralých papriček, což jim dodává jedinečný, osvěžující profil ideální pro letní